Nguồn gốc xuất xứ

Nguyên liệu rau má tươi được trồng tại HTX Rau, củ, quả Vân Trà theo hướng hữu cơ, không sử dụng các loại thuốc kích thích tăng trưởng. Sản phẩm được sản xuất và đóng gói tại HTX Rau, củ, quả Vân Trà.

Thành phần:
Chứa rất nhiều khoáng chất có lợi như beta carotene, sterol, saponin, alkaloid, flavonol, saccharide, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm, các loại vitamins B1, B2, B3, C, K…

•  Bột rau má có chứa nhiều chất như carbohydrate, carotene, protein, potassium,… cùng nhiều dưỡng chất vô cùng thiết yếu cho sức khỏe giúp làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời giúp da sáng mịn.

Cách dùng bột Rau Má:

Dùng pha chế thức uống
+ Cách 1: Nước bột rau má thơm mát
- Dùng1 muỗng bột khoảng 3gr (bằng với muỗng cà phê) với 150ml – 200ml nước có thể tăng hay giảm tùy khẩu vị cho đến khi bột tan, thêm chút đá hoặc đường (hoặc sữa tươi) khuấy đều và thưởng thức. Món uống này rất dễ uống và sẽ ngon miệng hơn khi uống lạnh. Bạn chỉ cần thả thêm vào ly nước rau má vài viên đá lạnh sẽ thấy thơm ngon hơn rất nhiều.

+ Cách 2: Sinh tố bột rau má + đậu xanh
- Bước 1: Ngâm đậu xanh với nước nóng khoảng 3 – 6 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi hầm nhừ. Bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa, sẽ rất thơm ngon. Bạn nấu trong khoảng 15-20 phút là được.
- Bước 2: 5 thìa cà phê bột rau má, đậu xanh chà vỏ 100gram, nước đun sôi để nguội 1 lít, đường cát
- Bước 3: Cho đậu xanh, đường cát vào máy xay sinh tố, cho thêm bột rau má vào xay cho đến khi mềm nhuyễn là được. Trong bước này bạn có thể cho thêm một chút dừa nạo hoặc vài hạt lạc rang chín, mùi vị của cốc sinh tố sẽ hấp dẫn hơn.

Dùng 1 – 3 lần mỗi ngày, nên sử dụng vào buổi sáng trước bữa ăn 30 phút hoặc khi đói để hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thay đổi bằng cách pha các loại hạt (thạch trân châu) hoặc hỗn hợp trái cây tươi khác...vô cùng tuyệt vời.

Dùng chế biến trong thực phẩm:
Bột rau má cũng được xem là một trong những loại bột tạo màu tự nhiên nguyên chất có tác dụng dùng để tạo màu cho món ăn thêm ngon, thêm bắt mắt như bổ sung vào cháo, súp hoặc bột dinh dưỡng để tăng thêm chất xơ cho bữa ăn... Với màu xanh lá hấp dẫn bột rau má được sử dụng để làm bánh, làm kem, làm mứt, thạch rau câu, kẹo,...

Hướng dẫn bảo quản:

- Bột ở dạng hạt nhỏ mịn nên cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
- Tránh tiếp xúc với nước dễ gây ẩm mốc và giảm chất lượng sản phẩm.
- Khi sử dụng chưa hết thì bảo quản trong túi kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý:

- Khi sử dụng thêm vào khẩu phần ăn của các bé, phụ huynh cần lưu ý sử dụng một lượng bột vừa phải. Không nên sử dụng quá nhiều vào khẩu phần ăn của các bé.
- Tuy khá nhiều chất dinh dưỡng nhưng cơ thể của các bé chưa có thể hấp thu lượng lớn chất dinh dưỡng trong bột được. Vì vậy, các mẹ cần lưu ý cho vừa đủ.